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Trattoria Ai Due Platani Coloreto di Parma (PR)

cena di domenica 25 Gennaio 2009,

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Eccolo l’indiscusso protagonista della serata, hanno scomodato addirittura degli chef stellati per scalzarlo dal trono, ma il re  anche per quest’anno è lui, il miglior tortello di zucca per Slow food (secondo titolo consecutivo) è quello di Matteo Ugolotti della trattoria Ai due Platani di Coloreto. 

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