Archivi del mese: settembre 2009

Trattoria dell’Alba – Località Vho – Piadena (CR)

pranzo di domenica 13 Settembre,

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[la foto qui sopra dell sommo Aureliano e del sottoscritto è strettamente confidenziale e vi invitiamo a non divulgarla]

Dopo un Agosto ricco di tavole stellate torniamo ad occuparci di cucina del territorio con un luculliano pranzo alla Trattoria dell’Alba, in quel di Piadena, un indirizzo che fin da subito vi consiglio caldamente per la solida cucina accompagnata da una cantina sontuosa. Pare che non sia il solo a pensarla in questo modo.

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Racconti in bottiglia: Champagne Brut Tradition Gerard Dubois

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Oggi il nostro Massimo ci porta in Francia, per la seconda puntata dei nostri racconti in bottiglia. Continua a leggere

Pizzeria i Tigli – San Bonifacio (VR)

Cena di Sabato 11 Luglio 2009,IMG_3267

La pizza è un affare molto complicato. Continua a leggere

Racconti in bottiglia: Tocai Friulano 2006 – Mauro Drius – Cormons (GO)

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Accadeva assai spesso che i lettori ci facessero notare la scarsa attenzione dedicata al vino sulla grande abbuffata. Abbiamo così deciso di colmare questa lacuna dedicando all’uopo una rubrica nuova di zecca. Curatore di questi “racconti in bottiglia”, narrati come sempre in maniera informale e in totale assenza di voti, sarà Continua a leggere

Uliassi Revolutions – Senigallia (AN)

pranzo di domenica 16 Agosto,

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E’ trascorso (più o meno) un anno da quando animati da incosciente entusiasmo abbiamo deciso di intraprendere la nostra raminga avventura nella blogosfera. Continua a leggere