Archivi categoria: produttori / materie prime

Tasting panel Grappe Brunello – Spergola di Scandiano

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I tasting panel.

I tasting panel sono un’idea relativamente nuova in Italia, consistono nell’invio da parte del produttore di campioni ad alcuni blogger in cambio di opinioni e suggerimenti. Continua a leggere

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Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (Acetaia San Giacomo)

visita di Domenica 7 Giugno,

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Dove passate la domenica voi? Allo stadio? Ad abbordare minorenni nei party in costiera amalfitana? A votare per un partito che non vi rappresenta? Noi l’abbiamo passata in acetaia, sì lo so che non siamo normali. Continua a leggere

Razza bianca modenese, un presidio Slow Food (Azienza agricola Mongiorgi)

Scampagnata del 25 aprile 2009

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Noi che viviamo in una piccola città custodiamo sempre qualche antico, infantile ricordo ben seminato nelle campagne. Tutti, almeno una volta, abbiamo affidato Continua a leggere