Archivi categoria: Racconti in bottiglia

Tasting panel Grappe Brunello – Spergola di Scandiano

IMG_5849

I tasting panel.

I tasting panel sono un’idea relativamente nuova in Italia, consistono nell’invio da parte del produttore di campioni ad alcuni blogger in cambio di opinioni e suggerimenti. Continua a leggere

Racconti in bottiglia: Langhe Nebbiolo doc GAVARINI 2008 Elio Grasso

IMG_5538

Diciamolo, davanti alle novità siamo tutti dei bambini.

Immaginate tre baldi giovani, in uno dei primi pomeriggi con temperature decisamente invernali, dentro un’enoteca a dibattere serenamente di ristorazione, vini, blog. Continua a leggere

Racconti in bottiglia: lambrusco Grasparossa Semisecco 2008 Tenuta Pederzana

IMG_5421

Nella comunità di amanti e professionisti del food and wine su Twitter si parla spesso di lambrusco, un vino nostrano a lungo bistrattato, che sta Continua a leggere

Racconti in bottiglia: Champagne Brut Tradition Gerard Dubois

IMG_5053

Oggi il nostro Massimo ci porta in Francia, per la seconda puntata dei nostri racconti in bottiglia. Continua a leggere

Racconti in bottiglia: Tocai Friulano 2006 – Mauro Drius – Cormons (GO)

IMG_5045

Accadeva assai spesso che i lettori ci facessero notare la scarsa attenzione dedicata al vino sulla grande abbuffata. Abbiamo così deciso di colmare questa lacuna dedicando all’uopo una rubrica nuova di zecca. Curatore di questi “racconti in bottiglia”, narrati come sempre in maniera informale e in totale assenza di voti, sarà Continua a leggere