Cena di mercoledì 20 Agosto.
Le piatte, piattissime campagne tra le provincie di Modena e Ferrara non conoscono le orde di vacanzieri e anche in questo periodo sono un’oasi di pace e tranquillità in cui ritrovarsi per gustare i prodotti tipici.
Ritrovare le sensazioni e il sapore calorico ma estremamente gustoso dell’autentica cucina emiliana è ormai arduo quanto i cruciverba di Bartezzaghi (se non vi dilettate di rompicapo enigmistici iniziate!).
Allora eccoci ad un approdo sicuro, un indirizzo da conoscere se si vogliono degustare tortellini, gnocco fritto e salumi nonostante la calura estiva.
La Fefa è un’osteria semplice, dominata dalla sostanza dei piatti, da un servizio gentile ma privo di fronzoli, qui le mode gastronomiche non hanno accesso, solo tanta ottima e rigorosa tradizione. Se sono 200 anni che tra queste mura si cucina e si soddisfano gli appetiti dei commensali perchè cambiare?
Dopo un piccolo appetizer offerto dalla cucina, ecco il gnocco fritto, Continua a leggere
La grande abbuffata 