Miramonti L’Altro – Costorio Di Concesio (BS) – RELOADED

pranzo del 20 dicembre 2009

Rimarrà per me sempre un mistero il perché tutti quanti gioiscano immensamente nel festeggiare il proprio genetliaco. Continua a leggere

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Trattoria La Ragnatela – Scaltenigo di Mirano (VE)

pranzo del 19/02/10

Venerdì mattina. Partenza ore 6 sotto un’iradiddio di pioggia battente e un cielo plumbeo da suicidio metereopatico.
Consueto smarrimento assoluto nei dedalici sensi unici del centro di Treviso. Continua a leggere

Pizzeria Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia

La pizza, come è noto, è una cosa seria.

E’ un’alchimia impossibile fatta di impasto, lievitazione e ingredienti buoni.
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Baratto Wine Day e Pranzo con i produttori di lambrusco al ristorante Rigoletto – Reggiolo (Re)

La giornata inizia con un l’ultimo sole novembrino e pallidissimo che nemmeno ci prova ad insidiare il gelo imminente.
Mi sveglio tardi e guido placidamente attraverso le campagne. Sono orfano del mio compare partito alla volta di Nuova York. Son trascorse poco più di ventiquattr’ore da quando guardandolo fisso negli occhi l’ho minacciato Continua a leggere

Osteria Del Sole – Zocca (Mo)

Se obbligato a fare un sunto sulla mia esperienza blogghifera, il più delle volte chioso affermando che nulla in questo breve periodo mi ha stupito, entusiasmato ed emozionato come le trattorie. Continua a leggere

New York (1): la migliore pizza di Manhattan?

Il presente racconto è parte di un trittico dedicato alla grande mela in onda su queste pagine nel corso del mese di Dicembre; il nostro inviato ha subito diversi tentativi di sabotaggio da parte di uno zelante agente di viaggi ma è riuscito eroicamente a prevalere e a portare a termine il suo compito.
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Lambruschi 2 – Acetaia San Giacomo Novellara (Re)

Se lambruschi uno è stata una divertenta prova generale, lambruschi due si è rivelata un’esperienza indimenticabile. Il gruppo era affiatato, l’entusiasmo palpabile. Continua a leggere