cena di sabato 29 Agosto,
Premessa: le prime immagini e il pistolotto che seguirà riguardo al museo sono volte di nuovo a farvi ritenere (continua…)
Voci categorizzate come ‘Ristoranti stellati’
Ristorante museo Guggenheim – Bilbao (Spagna)
2 Novembre, 2009 · 5 Commenti
Categorie: Ristoranti stellati
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Ristorante Mugaritz – Errenteria – Paesi Baschi
12 Ottobre, 2009 · 12 Commenti
“La verità è bellezza, la bellezza è verità” scriveva un paio di secoli fa uno straordinario poeta inglese e aggiungeva “questo è tutto ciò che sapete in terra e tutto ciò che vi occorre sapere”. (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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Uliassi Revolutions – Senigallia (AN)
7 Settembre, 2009 · 22 Commenti
pranzo di domenica 16 Agosto,
E’ trascorso (più o meno) un anno da quando animati da incosciente entusiasmo abbiamo deciso di intraprendere la nostra raminga avventura nella blogosfera. (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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L’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia incontra i piatti di Luca Marchini – L’Erba del Re – Modena (MO)
3 Agosto, 2009 · 1 Commento
Cena del 21 Luglio 2009,
Nella splendida cornice del ristorante l’Erba del Re di Modena si è svolta martedì scorso la serata dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, deus ex machina Andrea Bezzecchi dell’Acetaia San Giacomo e Luca Marchini, padrone di casa e chef stellato, a loro vanno i nostri più vivi ringraziamenti per aver reso possibile questo ritrovo. (continua…)
Categorie: Manifestazioni/Festival/Eventi · Ristoranti stellati
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El Poblet – Quique Dacosta – Denia (Spagna) – Seconda parte
25 Maggio, 2009 · 15 Commenti
[Questa è la seconda parte del racconto, se vuoi leggere la prima clicca qui] (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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El Poblet – Quique Dacosta – Denia (Spagna) – Prima parte
12 Maggio, 2009 · 12 Commenti
Cena di martedì 5 Maggio,
Gli esperti iberici la definiscono cucina tecno-emozionale, io direi semplicemente che Quique Dacosta (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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Trattoria Amerigo dal 1934 – Savigno (BO)
3 Maggio, 2009 · 4 Commenti
pranzo di domenica 19 Aprile 2009,
In un periodo di stupide e prolungate polemiche in tv, noi proseguiamo il nostro percorso alla ricerca di qualità e pienezza del gusto.
Categorie: Ristoranti stellati · Trattorie
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Ristorante Parizzi – Parma (PR)
20 Aprile, 2009 · 5 Commenti
cena di Giovedì 9 Aprile,
Per la prima volta sulla grande abbuffata ospitiamo un racconto, diamo il benvenuto alla Contessa Serbelloni Mazzanti Viendalmare.
(continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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Ristorante la Peca – Lonigo (VI)
12 Marzo, 2009 · 10 Commenti
pranzo di sabato 28 Febbraio ‘09,
Incoraggiati dal timido sole in un sabato di fine inverno decidiamo, questa volta, di sconfinare in Veneto. (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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Cucina tradizionale modenese..
24 Febbraio, 2009 · 14 Commenti
cena di giovedì 19 Febbraio,
Dopo lo straordinario viaggio a Girona alla corte dei Roca, torniamo come spesso ci accade alla tradizione della nostra meravigliosa (culinariamente parlando ma non solo..) pianura (continua…)
Categorie: Ristoranti stellati
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