Accadeva assai spesso che i lettori ci facessero notare la scarsa attenzione dedicata al vino sulla grande abbuffata. Abbiamo così deciso di colmare questa lacuna dedicando all’uopo una rubrica nuova di zecca. Curatore di questi “racconti in bottiglia”, narrati come sempre in maniera informale e in totale assenza di voti, sarà Massimo Barbolini, millesimato 1967 , una vita passata a stappare bottiglie fino a quando nel 2007 ha aperto la sua enoteca nel centro di Carpi (MO). Ogni suggerimento per migliorare questa sezione è ben accetto.
DOC ISONZO DEL FRIULI TOCAI FRIULANO 2006 PROD. MAURO DRIUS – CORMONS
Il colore e’ un giallo paglierino,con qualche riflesso dorato. Al naso i profumi sono ben distinti, prepotente frutta tropicale, note floreali, salmastro quanto basta, sembra che venga dal mare, come la Contessa.
Il boquet e’ in continua evoluzione.
Bevendolo ci si accorge di un’ ottima acidita’, buona sapidita’, pieno e discretamente avvolgente.
Estremamente persistente e dotato di un equilibrio quasi perfetto. Non passa in botte. Un grande bianco italiano.
In Enoteca tra i 9 e i 12 euro.
Massimo Barbolini
Enoteca 67
Carpi (MO)
unbicchierealgiorno.blogspot.com
9 risposte finora ↓
MASCIA // 16 Settembre, 2009 a 3:53 pm |
Una descrizione degna di Grisham! Fa’ venire voglia di iniziare a bere bianco a me…..
mi piace!
appuntidigola // 18 Settembre, 2009 a 8:39 am |
Questo vino ha un unico difetto: la piccola scorta che avevo in cantina è finita. Imperdibile – dello stesso produttore – anche il Pinot Grigio. Entrambi dalla vita piuttosto lunga, per la verità: io ho bevuto da poco un 2003 che era ancora nitido.
Bella prova.
Massimo // 18 Settembre, 2009 a 1:44 pm |
Concordo pienamente sulla longevita’. Caratteristica che assocerei a tanti produttori friulani.. Oltre al Grigio, anche un’ ottima 2007 di Pinot Bianco, se avrai occasione di assaggiare. Grazie Ciao Massimo
sunta // 23 Settembre, 2009 a 1:55 pm |
Massimo grande esperto di vino, se me lo dice lui sarei disposto a bere anche benzina, scherzi a parte, da massimo c’è molto da imparare.
lagrandeabbuffata // 23 Settembre, 2009 a 11:30 pm |
Ciao sunta, benvenuto sulla grande abbuffata.
Massimo è una grande appassionato, attento selezionatore di etichette sconosciute e metodico lettore di quanto accade in rete.
Un grande acquisto!
Pat
Massimo // 23 Settembre, 2009 a 3:22 pm |
Grazie Stefano i complimenti non fanno mai male
…Per la zucca, domenica 11 dovrebbe andare bene, comunque ci vediamo…
Racconti in bottiglia: Champagne Brut Tradition Gerard Dubois « La grande abbuffata // 23 Settembre, 2009 a 11:11 pm |
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Racconti in bottiglia: lambrusco Grasparossa Semisecco 2008 Tenuta Pederzana « La grande abbuffata // 6 Ottobre, 2009 a 6:51 pm |
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Racconti in bottiglia: Langhe Nebbiolo doc GAVARINI 2008 Elio Grasso « La grande abbuffata // 5 Novembre, 2009 a 7:15 pm |
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